💗本日はお店近くのラーメン店をご紹介💗
「幻六」
朝霞台駅南口から徒歩2分、当店から朝霞台駅に戻る途中にあるラーメン店です。
店舗は少し狭く、カウンターに3名ほど、テーブルに4名ほどの席数となっております。
逆にその狭さがラーメンに集中できるいい感じのフィット感があり、どこか落ち着いてしまう。
入店時は満席だったため、外のベンチで5分ほど待ちましたが、比較的すぐに案内してくれたと思います。
（退店時には5組ほど待ってたので、タイミングが良かったと思いました。）
今回私は「特性醤油そば」を注文、注文してから5~6分ほど到着しました。
出てきたラーメンを見て、思わず息を呑みました。
透き通る醤油スープに、色鮮やかチャーシューや煮玉子、綺麗に盛り付けられてたラーメンは、もはや芸術的な作品としても楽しめるぐらい美しかったです。
スープはしっかりと醤油の味が聞いていて、海鮮風味が後から追いかけてくるような感じ、どちらかというとあっさりとした味です。
しっかりと麺の味を楽しむのであれば、このぐらいの味がちょうどいいなと思わせてくれるラーメン。
麺も中太のストレート麺で、ラーメンと絶妙に絡み麺をしっかり味わえます。
チャーシューは肉感の感じるミディアム焼きっぽい感じで、ラーメンとの相性が抜群です。
味変用に刻みわさびも準備されていて、それがよりいっそさっぱりした味わいを残してくれるので、最後までサラッと食べあげてしまいました。
